紫色がかった濃いガーネット色である。淡い色調の中からスミレの花の様な輝きが見られる。暗いルビーのニュアンスあり。ブラックベリーやコンポートのイチジクの香、そして干しプルーンの香もある複雑な香でもある。ボリュームある酸味と豊かな果実味が溶け合い、複雑な味わいとなる。少々重々しいがこなれた甘苦い深みがあり、それが酸味が生き生きとした味わいの旨味となっている。個性的であるが愛すべき味わい。