Sojourn Cellars | Russian River Valley Pinot Noir '21
ワインの仕様
ヴィンテージ
2021
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.2
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2021
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.2
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
中位の濃さの赤紫色であるが、スミレの花をイメージする様なヴァイオレットの輝きの中にルビー色の照りが見られる。ラズベリーやコンポートのイチジクの香、そして丁子やシナモンのスパイシーな香が溶け合いこなれた甘い香となる。アタックの酸味が少々刺激的であるが、後からボリュームある果実味が溶け合い福々しい味わいも楽しめる。フレッシュ感がまだあるので少々時間をおいて飲みたい。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
仔羊のラムチャップ・赤ワインソース、鶏肉の赤ワイン煮