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Sullivan Rutherford Estate | Cabernet Sauvignon ’14

ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Rutherford, Napa Valley
アルコール度数%
14.8
Connoisseurs' Guide
92
在庫あり
カートに入れる
$110.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Rutherford, Napa Valley
アルコール度数%
14.8
Connoisseurs' Guide
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃く深い色合いの赤紫色である。深海をイメージする様な濃いガーネット色の輝きがある。それに濃縮感ある色合いと、グレソールのグラスに落ちるエッジもゆっくりと豊かな色合である。黒スグリの香、ブラックベリーの香、それにコンポートのアンズの香に樽由来のヴァニラ香が丁子のスパイシーな風味も見せる。酸味と果実味、そしてタンニンとボリューム感がありそれが一体化して豊かで濃い味わいである。深い味わいで複雑な味わいが一つにまとまり大きな味わいとなる。果実の甘味とタンニンが綺麗にまじわり意外と強い中にもバランスが良い旨味となる。アルコールの風味も入っているのでボリューム感はあるが、出来れば5時間位前にデカンタを!!
レーティング(評点)
93 James Suckling
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 89%、プチ・ヴェルド 11%
お薦めの食事
ビーフシチュー・ボルドーソース、ビーフストロガノフ
製品の評価
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