淡い黄緑色の中に黄金色の輝きが見られ深い色である。エッジにレモンイエローの照りも見られ広がりもある色合。グレープフルーツやディルの香もあり、後から樽由来のスパイシーな風味もある。酸味がしっかりとアタックからボリューム感もみせ、それに果実の甘味が溶け込み、微かな甘味も絡みそれが全体的にボリューム感も見せる。パワフルな中にもまとまりある旨味が余韻に出ている。豊かさを感じる味わいである。素晴らしい!!