THE GRADE Cellars | Sea-fog Sauvignon Blanc '11
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
深い色合いであるが、若芽を思わせるようなレモンイエローの輝きが見られる。清らかな小川の流れを連想する。柑橘系フルーツの香にナッツやアーモンド、そして干し草風のスパイシーさあり。軽やかであるが、酸味と果実のバランスが良く、ソフトでスッキリ感ある味わいである。後口に品種個性の軽い苦味があり、食事に合いそう。心地良さと後口のスムーズさが十分に出ている。飲み良い。
製造要旨
ソーヴィニヨン・ブラン 100%
お薦めの食事
白身魚のカルパッチョ, 海老の天ぷら・塩味仕立て