Vaso Cellars by Dana Estate | Cabernet Sauvignon '15
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色の中、ルビー色の輝きが見られる深い色調である。深紅のバラの花のような可憐な色合いも印象的。ブラックカラントやコンポートのベリーの香、そして樽由来の樹脂の風味がヴァニラ香となりスパイシー。アタックの酸もしっかりとしていて、それに溶け込む果実味とタンニンがはっきりと主張し、それがバランス良く一体化して豊かなボディと共に福々しい味わいともなる。余韻も長く心に残る味わい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 83%、メルロ 7%、プチ・ヴェルド 6%、マルベック 3%、カベルネ・フラン 1%
お薦めの食事
牛肉のサーロインステーキ・ペパーソース、ビーフシチュー