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Young Ridge Winery | Cabernet Sauvignon '11

ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.7
在庫あり
カートに入れる
$50.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.7
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色である。深いルビーの色合が輝きも見られる。中位の濃さであるが素晴らしい照りと輝きが見られる。可憐な色合も見られ太陽の光とハイビスカスをイメージする。黒スグリ、ブラックチェリー、そしてコンポートのイチジクにヴァニラ香、スモーキーなフレーバーとなる。バランスの取れた味わいであり、アタックの酸味と果実味が生き生きと主張しているが、時間と共にこなれたタンニンが溶け込み複雑で且つエレガンスな味わいとなる。全体的にバランス良いそれに熟した味わいを見せる。エレガンスで福々しい味が楽しめる。余韻もまろやかである。2−3年後、益々期待出来る。
レーティング(評点)
92
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
黒豚の角煮・和風ソース、ポークスペアリブ・チリカンソース
製品の評価
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