設立年:1994 

オーナー:アッカーマン・ファミリー

ワインメーカー:ゴーブ・チェリオ&ケリー・ ウィート

解説:ボブとローレン・アッカーマンは、1994 年に土地を購入して以来、葡萄栽培について多 くのことを学んできた。最初の2〜3年は、ただ 葡萄畑とそれを繁栄させるために必要な知識を 身に付けるために過ごした。注水ラインを確認 するために畑を歩き、収穫が近くなったら杭を まっすぐにしたり、果実の味見を行ったり、で ある。葡萄畑の生活に慣れるために、いくつか の調整を要したが、ワイン造りのプロセスの一 歩一歩が新しい発見であり、季節を追うごとに 情熱が深まっていった。 時間が経つにつれ、ボブとローレンは新しい格 子作りや剪定を介して、それを微調整する作業 の中で葡萄畑に必要なものを学ぶようになっ た。干ばつに強い台木に葡萄畑全体を植え替 え、キャノピーを開くためにトレリスシステム を変更、ナパのもっと温帯地域より果実により 多くの日光に浴びさせる。更に、齧歯類の動物 を締め出すためにホークボックスを設置しなが ら、被覆作物や堆肥を使用して持続可能な農業 を行い、最終的にはボブとローレンが非常に誇 りとすべきカリフォルニア州認定オーガニッ ク・ファーム(CCOF)を造りあげたのである。 当初、葡萄のほとんどは地元のワイナリーに販 売されていた。ボブとローレンは時間をかけて 彼らの葡萄畑を学び、また造りたいワインに関 してもじっくりと学んだ。バランスのいい、滑 らかで深いベリー風味にスパイスが香るワイン で、料理とケンカしない、アルコール濃度の低 い(13.2%〜14.5%)ものへと辿りついたので ある。ワインは熟成とともに良くなると一般的 に言われているが、ナパ・ヴァレーの片隅でワ インを生産し始めてから18年以上経った今、彼 たちが造るワインは現在から15年後に至るまで 楽しめることが証明されている。

 

 

 

設立年:1992 

オーナー:ケン・ベルナルズ

ワインメーカー:ケン・ベルナルズ

解説: 1992年、アンシエンは初めて カーネロスの南西端の丘の上に4列に並 ぶ葡萄から2トンのピノ・ノワールを収 穫した。この5バレルの生産がアンシエ ン・ワインの始まりとなったのであ る。以来、彼らはピノ・ノワールが高 質なものから崇高なものに進化できる べき希少な土地を追求し続けてきた。 より高質なピノ・ノワールの追求には 相対的ピノ・グリだけではなく、その ブルゴーニュと同種のシャルドネの生 産も加えた。アンシエンは、これらの2 種類の白ワインのためにフランス職人 の伝統に従って樽発酵と熟成の方法を 取り入れている。

 

 

De Coelo デ・コエルロ

 

設立年:1981 

オーナー:ベンジガー・ファミリー

ワインメーカー:ジェフ・マックブライド

解説:ベンジガー一家は30年近くに亘り、ソ ノマ・マウンテンで葡萄を栽培している。マ イク・ベンジガーと妻メアリーは、70年代後 半にこの葡萄畑と出会い、マイクの両親ブ ルーノとヘレン・ベンジガーの助けを借りて 購入した。ジョー、ボブとジェリーの兄弟3 人に続いて、妹パッツィ及び夫のティムが事 業に参加したときには、本当のファミリー企 業となった。パッツィとティムの娘と息子、 キャシーとクリスは、両親と共にニューヨー クからソノマの葡萄園に引っ越してきて高校 時代を過ごした。 最初はソノマ周辺の葡萄畑と同じように、雑 草を駆除し、虫が付かないように、そして蔓 あたりの収量を増やすために除草剤を撒いて いた。その方法は最初の数年間続き、ワイン は良質であったが、マイクは別の何かを検討 することを家族に強く訴えた。その結果、現 在のベンジガー・ワインの全てが、持続可能 な、有機またはバイオダイナミックに認定さ れるものとなった。彼らは「緑のワイナリー (環境問題意識の高いワイナリー)」として 知られたい訳ではなく、経験を通じて、偉大 なワインは緑(無公害)の価値を有するもの であることが分かったのである。高級ワイン を追求することで、結果として、彼らは地球 と蔓に優しく、農場労働者と農民のために も、同僚と顧客のためにも良い農業、ワイン 造り、そしてビジネスを行っている。

 

 

 

設立年:2008 

オーナー:ジョー・ドネラン

ワインメーカー:タイラー・トーマス

解説: 葡萄園が選ぶ最高のシラーとカリ フォルニアの北岸生産の他のローヌ品種ワ イン造りを目指すドネラン・ワインを設立 する30年程前から、ジョー・ドネランはワ インへの認識や理解を育んできた。ピノ・ ノワールとシャルドネは2009年のヴィン テージより追加されている。ジョーは、妻 のクリスティン、直販のマネージャーに息 子のトリップ、ワインメーカーのタイ ラー・トーマスとアシスタント・ワイン メーカーのジョー・ニールセンで生産チー ムを組んでいる。 タイラー・トーマスは、植物学の理学士及 び理学修士を取得しながら、ワインを嗜む ために彼のフランス人血筋を調べることに した。海外旅行から戻った彼は、カリフォ ルニア大学デービス校で葡萄栽培とワイン 醸造学の理学修士も取得する。彼の存在は チームにとって多くの経験とワイン醸造の 芸術と科学に対する自然な親近性をもたら しているのである。 ジョーとタイラーは、独特のワインを生産 するためには彼らが好んで飲むワインの特 徴と必要性を理解して、最高のワインはユ ニークな土地柄から生まれるという哲学を 追求する。そして、「我々は、一カ所の畑 から並のワイン(それが非常に良好であっ ても)を造ることに一切興味がない。我々 は様々な土地を分析し、各地で最高のもの のみを発見したいと思っている。」と言っ ている。

 

 

 

設立年:1985 

オーナー:ファレラ・ファミリー

ワインメーカー:トム・ファレラ

解説: 1985年にフランク・ファレラはナパにある 彼の小さな家の隣の土地400平方フィート(約 12,000平方メートル)にファレラ・パーク・ヴィ ンヤーズを設立した。質素で不景気な時代の背景 から、高級ワイン用葡萄を栽培する彼の長年の目 標はゆっくりと着実に広がっていった。彼のイタ リア移民の祖父母が自宅でワインを造っていた時 代を始めとして、多くの自家製ワインがナパとア レクサンダー・ヴァレーで造られ、最終的には、 若いファレラ・ヴィンヤードの葡萄から1982年の テスト・ヴィンテージを経て、1985年にシャルド ネのバレル、ステンレス発酵のソーヴィニヨン・ ブランとメルロ/カベルネ・フィールド・ブレン ドが商業的製造品の第一号となった。 フランクの息子、トムが1990年にファレラ・ヴィ ンヤードに正式に加わる。彼がワインの道に進も うと最初に思ったのが、子どもの頃の夕食のテー ブルであり、後に家族旅行でフランスへ行ったこ とや父親フランクによる穏やかなる誘導によって その思いが強くなった。彼はナイヤーズ・ヴィン ヤーズとフローラ・スプリングス・ワイナリーで 週末に収穫作業をしながら、カリフォルニア大学 デービス校で葡萄栽培とワイン醸造学の学位を取 得し、1983年に卒業した。彼の最初の本格的な仕 事はソノマ・カウンティのプレストンでワイン メーカーとして勤めたことだった。そこで6年間 勤めた後、ブルゴーニュのムルソーにあるドメー ヌ・ジャック・プリウールで働き、その後、オレ ゴン州のポンジ・ワイナリーで収穫の仕事をして からボー・フレールの葡萄園で経験を積んだ。こ れら豊富な経験を得て、1990年にトムはファレラ に落ち着いたのである。